Nếu bạn đang tìm kiếm một món chay vừa ngon, vừa dễ làm để đổi vị cho bữa cơm gia đình, thì nấm nấu sa tế chính là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này không chỉ mang hương vị béo ngậy, cay thơm mà còn giữ trọn độ ngọt thanh tự nhiên từ rau củ, hòa quyện cùng sa tế cay nồng. Đặc biệt, khi chấm cùng bánh mì nóng giòn, bạn sẽ khó lòng cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị cho món nấm nấu sa tế:
- Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông (vàng hoặc đỏ)
- 1 củ khoai tây
- 3 cây nấm đùi gà
- 50g nấm đông cô
- 3 trái ớt xanh (tăng độ thơm)
- Đậu hủ chiên sẵn: 200g
- Gia vị và nguyên liệu khác:
- Sả băm
- Ngò rí
- Sa tế chay
- Ớt bột Hàn Quốc
- Dầu ăn, tiêu
Hỗn hợp pha sốt:
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa canh tương ớt
- ½ thìa cà phê muối
- ⅓ thìa cà phê bột cà ri
- 1 thìa canh bơ đậu phộng
- 1 thìa canh bột bắp
- 2 thìa canh nước
Khuấy đều hỗn hợp này để tạo thành nước sốt sánh mịn.
Cách Làm:
1️⃣ Xào gia vị:
- Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho sa tế chay và sả băm vào phi thơm. Thêm 1 thìa ớt bột Hàn Quốc để tạo màu đẹp mắt.
2️⃣ Xào sơ nguyên liệu:
- Thêm nấm đùi gà và đậu hủ chiên sẵn vào chảo, đảo đều để nguyên liệu ngấm gia vị.
3️⃣ Thêm sốt:
- Đổ hỗn hợp sốt vừa pha vào, đảo đều tay để nấm và đậu hủ thấm đẫm hương vị.
4️⃣ Hầm rau củ:
- Cho 1 chén nước hầm vào chảo, đun sôi rồi thêm cà rốt và khoai tây. Đậy nắp, hầm ở lửa nhỏ cho rau củ chín mềm.
5️⃣ Hoàn thiện món ăn:
- Khi cà rốt và khoai tây đã chín, thêm ớt chuông và ớt xanh vào, tiếp tục đảo đều. Cuối cùng, rắc thêm tiêu và ngò rí để món ăn thêm thơm ngon.
Thành Phẩm:
Món nấm kho sa tế hoàn thành với màu sắc bắt mắt, nước sốt sánh mịn, hòa quyện vị cay thơm của sa tế, béo nhẹ của bơ đậu phộng, và ngọt thanh từ rau củ. Khi ăn, bạn chỉ cần chấm cùng bánh mì nóng giòn, đảm bảo “bắt vị” vô cùng!
Sa Tế Chay Thanh Hồ – Bí Quyết Tăng Hương Vị Cho Mọi Món Ăn 🌶️✨
Nếu bạn đang tìm kiếm một gia vị giúp nâng tầm hương vị cho bữa ăn, thì sa tế chay Thanh Hồ chính là lựa chọn hoàn hảo. Được chế biến sẵn từ những nguyên liệu tự nhiên, sa tế Thanh Hồ không chỉ mang đến sự tiện lợi mà còn làm say lòng người bởi hương thơm đặc trưng và vị cay đậm đà.
Điểm Nổi Bật Của Sa Tế Chay Thanh Hồ
✅ Hương vị thơm ngon khó cưỡng:
- Vị cay nồng từ ớt tự nhiên, đủ để kích thích vị giác.
- Hương thơm nức của sả, hòa quyện cùng màu đỏ óng ánh bắt mắt từ dầu điều, mang lại cảm giác hấp dẫn cho mọi món ăn.
✅ Tiện lợi và nhanh gọn:
- Sa tế được chế biến sẵn, giúp bạn dễ dàng sử dụng mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị.
- Phù hợp cho cả món chay và món mặn, hoặc dùng làm gia vị ăn kèm bún, hủ tiếu, phở, cháo.
✅ Ứng dụng đa dạng:
- Thêm vào món xào, kho, chiên để tạo hương vị đậm đà.
- Dùng làm nước chấm hoặc ăn kèm với rau củ, bún, bánh mì đều ngon.
Sa Tế Chay Thanh Hồ – Gia Vị Không Thể Thiếu Trong Căn Bếp Nhà Bạn
Hãy để sa tế chay Thanh Hồ đồng hành cùng bạn trong hành trình nấu ăn, giúp mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn thơm ngon, đẹp mắt. Với sự kết hợp hoàn hảo từ các nguyên liệu tự nhiên, sa tế Thanh Hồ cam kết mang đến hương vị thơm ngon chuẩn vị truyền thống, phù hợp với mọi gia đình.
👉 Thêm một muỗng sa tế Thanh Hồ, món ăn của bạn sẽ đậm đà hơn bao giờ hết!
Long Thạnh B, P. Long Thạnh, TX. Tân Châu
0944214954